Das „IK Ihr Kaufmann“-Konzept konzentriert sich auf Flächen mit weniger als 300 qm. In den Märkten sorgen häufig ortsansässige Händler für einen besonders persönlichen Service und eine ansprechende Auswahl gerade im Bereich Frische-Convenience. Darüber hinaus unterstützt Bartels-Langness aber auch hier motivierte Gründer auf dem Weg in die Selbständigkeit.

"Ihr Kaufmann" ist mit gegenwärtig über 30 Märkten schwerpunktmäßig im ländlichen Raum zu finden. Das Konzept nutzt  die Chancen der sich verändernden Altersstruktur und die Entwicklung hin zu 1- und 2-Personen-Haushalten.